MOLDES DE SILICONA
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Comprar moldes silicona baratos desde nuestro catálogo es súper fácil; y si te interesan los moldes silicona gofres para preparar los postres más deliciosos, tenemos los mejores modelos para ti.
¿Qué Molde de Silicona Comprar? Destacados para ti
En el mundo de la repostería, existen cientos de utensilios para diferentes preparaciones frías y calientes; en este caso, los moldes de silicona son elementos que emiten versatilidad, ya que puede implementarse en diferentes ámbitos, tanto dentro como fuera de la cocina en general.
Los moldes de silicona se caracterizan por ser implementos muy resistentes y flexibles; además, tienen la particularidad de dejarle formas detalladas con bajorrelieve al contenido que tenga.
Mayormente se utiliza en el ámbito de la repostería (para hacer pasteles, bombones y helados), sin embargo, gracias a esas características es utilizado para cocinar alimentos salados y hasta para realizar jabones.
Tipos de moldes de silicona
Moldes de silicona individuales
Este tipo de molde suele venir en una pieza única, se utiliza para preparar productos de manera independiente como flanes, bundt cake, gelatinas, panes o cupcakes individuales. También se puede conseguir en sets que contengan varias unidades separadas.
Usualmente están elaborados en tallas más grandes, pueden ocupar mayor espacio dentro del horno, refrigerador o estantes. Además, como son más hondos (5 a 10 cm de profundidad), realizar tortillas, golosinas o muffins que necesiten una figura, será complicado, ya que al momento de desmoldarlos pueden quebrarse y perder su forma.
Moldes de silicona bandeja
Las bandejas o láminas tienen como ventaja el ofrecer una serie de espacios, los cuales permiten contener varias preparaciones en un mismo lugar. Por esa razón, son los más adecuados para elaborar brownies, bombones, trufas, tortillas, muffins, helados, caramelos, entre otros, tanto de forma profesional como en el hogar.
Los moldes silicona horno en láminas ocupan menos espacio, por lo que puedes colocar varios de ellos al mismo tiempo; suelen ser de tamaño mediano y poco profundos (2 a 5 cm).
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Criterios para comprar moldes de silicona
Usos
Cada preparación tiene sus propias características y por supuesto el resultado será diferente con cada molde; por ejemplo, si buscas preparar muffins, cupcakes o brownies, elige planchas que tengan una profundidad de entre 4 a 6 cm; ya que permitirán que la masa crezca sin que se rebose
El en el caso de bombones, caramelos y chocolatinas, por ser productos más delicados, con un molde de 2 o 3 cm será suficiente, para evitar que se dañen al desmoldar. Con respecto a los pasteles, gelatinas y flanes, se requieren moldes silicona repostería de mayor profundidad (hasta los 10cm).
Formas
Este punto tiene relación con el tipo de molde que hayas elegido previamente (individual o en bandeja), del tipo de preparación y del diseño que quieres obtener en el resultado final.
Posiblemente los moldes silicona helados no tendrán detalles bajorrelieve y figuras, como los que sí se encuentran en los moldes para chocolatinas y caramelos.
Material de elaboración
La silicona de uso alimentario está certificada y aprobada para tal fin, por ello es importante adquirir productos de calidad, así su costo sea elevado. Esto garantizará preparaciones libres de agentes y partículas tóxicas que puedan contaminarlas.
Los moldes de silicona están diseñados para tener una gran resistencia térmica, ya que constantemente deben estar expuestos a elevadas temperaturas y al mismo tiempo pueden ser llevados a refrigerar o congelar, todo ello sin que sufra agrietamientos o deformidades.
Así mismo, deben ser flexibles y con propiedades antiadherentes, para desmoldar las preparaciones y que conserven su forma íntegramente. Si quieres ver todos los tipos de moldes de silicona para cocina que tenemos para ti, visita nuestro catálogo de moldes de silicona.
Comprar Moldes de Siliconas Baratas
Todos son una maravillosa opción para diversificar tus preparaciones, tanto dulces como saladas; si quieres corroborar los detalles al respecto, hemos preparado una guía de compra de moldes de silicona especialmente con los aspectos más relevantes.
